Analysen

Unsere Labors

Im Labor werden neu kreierte Aromen entsprechend den Anweisungen der Aromatiker gemischt. Strenge Barcodekontrollen protokollieren auch bei Laborchargen elektronisch alle verarbeiteten Ausgangsstoffe und gewährleisten so die lückenlose Rückverfolgbarkeit aller qualitätsrelevanten Daten. Die neu kreierten Aromen werden gemäss den Vorgaben unserer Kunden beispielsweise in Getränke, Milchprodukte, Backwaren oder pharmazeutische Produkte integriert und sensorisch analysiert. Nach erfolgreicher Analyse wird das Aroma dem Kunden zur Prüfung nach seinen eigenen Kriterien übergeben. Wir lagern Referenzproben aller Aromen unserer Produktlinie hermetisch verschlossen bei 4°C im Dunkeln über einen Zeitraum von drei Jahren.

Analytische Untersuchungen

Unsere Labors sind mit modernster Technologie ausgestattet, beispielsweise mit Kapillargaschromatographen und massenselektiven Detektoren (GC/MS). Das sind ideale Instrumente zur Analyse flüchtiger Gemische, z. B. Aromen. Sie werden sowohl für die Eingangs- und Ausgangskontrolle als auch für die Forschung eingesetzt.

Kundenspezifische Analysen

Wir führen auch kundenspezifische Analysen durch. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie auf Anfrage.